口腔医学专业的考试通常包括以下几个部分：

思想政治理论：

为全国统一命题，主要考察政治理论基础知识。

英语：

一般要求使用英语一，对英语水平要求较高。

口腔综合：

由招生单位自主命题，通常包括口腔医学的基础理论、临床技能和专业知识等内容。

对于选科要求，考生通常需要至少选择物理、化学和生物中的一门，部分学校可能要求选择物理、化学、生物中的两门或两门以上。

具体的考试科目和选科要求，考生应以目标院校的官方信息为准，因为不同高校可能会有不同的规定。