山西大学博士考试通常包括以下几门科目：

外国语：

主要测试考生的英语运用能力，如阅读理解、翻译和写作等。

政治理论：

测试考生的政治素养和理论水平，一般以闭卷笔试的形式进行。

专业课：

涉及与申请专业相关的课程，具体内容可以查看山西大学公布的博士招生专业目录。

此外，部分院校可能还会要求同等学力考博的考生进行加试。具体的考试科目和格式，考生应以当年山西大学发布的正式通知为准。