学习画人体结构专业，通常需要掌握以下几个方面的知识：

人体解剖学：

研究人体各器官系统的形成和构造。

组织胚胎学：

了解人体组织的结构和功能。

细胞生物学：

研究细胞的结构和功能。

生理学：

研究生物体及其各组成部分的功能活动。

神经生理学：

研究神经系统的工作原理。

生物化学与分子生物学：

研究生物体内的化学过程和分子机制。

此外，还需要学习相关的绘画技巧，如：

素描、速写和色彩：基础的艺术技能，对于表现人体结构至关重要。

艺用人体解剖：专门研究用于艺术表现的人体结构。

绘画透视学基础：理解透视原理，更好地在二维平面上表现三维空间。

人体比例：了解人体各部分的比例关系。

肌肉解剖：学习肌肉的结构和功能，以及它们在运动中的作用。

体块结构：理解人体各部位的组成和相互关系。

空间透视：掌握如何在画面中表现深度和空间感。

手脚表现：学习如何表现手和脚的形态和动作。

人体色彩变化：理解人体在不同光照下的色彩变化。

学习人体结构绘画的方法包括：

1. 从 局部开始学习，如头部、五官、四肢、躯干等。

2. 掌握人体各部位的比例及动态变化。

3. 研究线条和光影的表现，使画面更真实生动。

4. 通过临摹和实践来感受和理解人体结构。

5. 学习大师作品，理解其构图、线条美和夸张表现。

6. 不断练习，吸收知识，提升绘画技巧。

对于想要系统学习的人来说，可以寻找专业的艺术学院课程，或者利用网络教育平台进行自学。此外，实践是非常重要的，通过不断的练习和临摹来提高自己的技艺