孩子学技术学校可以选择的专业非常多样，涵盖了机械、电子、建筑、美容、烹饪、汽车等多个领域。以下是一些建议的专业，这些专业不仅热门，而且有着较好的就业前景：

机械制造类专业

机械加工

数控技术

焊接技术

电子信息类专业

电子技术

通信技术

计算机应用

建筑与装饰类专业

建筑设计

室内装饰

美容美发类专业

美容美发技术

化妆艺术

餐饮与烹饪类专业

烹饪技术

酒店管理

汽车维修类专业

汽车维修

汽车电子技术

供用电技术专业

电力专业

机电一体化专业

机械电子工程

新能源汽车检测与维修

新能源汽车维修

畜牧兽医专业

畜禽养殖

疫病防治

模具设计与制造

模具设计

制造

工程造价

工程造价管理

物流管理

物流管理

城市轨道交通运输与管理

城市轨道交通运营管理

动漫与游戏制作

动漫制作

游戏设计

医学类专业

针灸按摩

口腔医学

医疗仪器维护技术

护理

电脑维修专业

计算机维修

电子商务

电子商务运营

网站建设

市场营销

市场营销策略

营销策划

幼儿教育

学前教育

会计电算化

会计

出纳

计算机应用与维修

计算机辅助设计

网站维护

建筑工程管理

房地产管理

工程造价咨询

旅游管理

旅游行政管理

旅行社管理

这些专业根据市场需求和发展趋势进行了筛选，旨在为孩子提供广泛的职业选择和发展空间。建议家长和孩子根据个人兴趣、能力及职业规划，选择最合适的专业。同时，也可以考虑咨询学校的职业规划师或行业专家，以获得更为精准的指导。