大学党委书记的级别通常是正厅级干部。具体来说：

在大部分本科院校中，包括211和985等国家级重点大学，党委书记和校长通常都是正厅级干部。

少数情况下，如985高校及副大军区级的国防科技大学等32所高校，党委书记和校长可能是副部级的级别。

在专科院校中，学校行政级别为副厅级，党委书记和校长也都是副厅级干部。

大学党委书记是大学党委日常工作的负责人，负责召集党委委员会和党员大会，传达和执行党的路线、方针、政策。

大学党委书记和校长的职务任命通常由党务部门控制。

需要注意的是，大学内部可能存在不同的职务安排和权力结构，具体的级别和职责可能因学校而异