印刷工程研究生主要学习的课程包括但不限于以下内容：

色彩科学与技术- 学习色彩理论及其在印刷中的应用。

图文信息处理与复制技术- 掌握图文信息的获取、转换、处理和传播技术。

印刷原理及工艺- 研究印刷过程中的基本原理和操作技术。

印刷材料学- 了解不同类型的印刷材料及其适用性。

印刷质量检测及控制- 学习如何评估和控制印刷品的质量。

印刷设备与计算机集成系统- 掌握印刷机械和计算机集成技术在印刷生产中的应用。

通信与信息系统- 学习与印刷相关的通信和信息处理技术。

色彩管理原理与应用- 学习色彩管理在印刷流程中的应用。

印前处理原理与技术- 掌握印前处理技术，包括图像处理、排版等。

信息记录材料与技术- 研究用于记录信息的材料和技术。

显示材料与技术- 学习用于显示图像和信息的材料和技术。

页面描述语言- 掌握用于描述印刷页面的语言和工具。

印刷材料与适性- 研究印刷材料的特性和印刷适性。

计算机图形学- 学习计算机图形处理技术。

数字图像处理- 掌握数字图像的处理技术。

数字内容管理- 学习如何管理和分发数字内容。

印刷设备- 学习印刷机械的原理和维护。

计算机集成印刷系统- 掌握计算机集成印刷系统的运作和管理。

信息与信息编码- 学习信息的编码和解码技术。

印刷概论- 对印刷工程进行全面的介绍。

这些课程为学生提供了印刷工程领域的理论知识和实践技能，使他们能够在印刷及相关媒体领域进行技术分析和问题解决。