当前食品科学与工程专业考研难度排名如下：

1. 中国农业大学

2. 江南大学

3. 华中农业大学

4. 华南理工大学

5. 浙江大学

6. 东北农业大学

7. 南京农业大学

8. 西南大学

9. 西北农林科技大学

10. 南昌大学

以上排名根据不同的来源可能会有所变化，但通常中国农业大学、江南大学和浙江大学在食品科学与工程领域的考研难度较高。选择学校时，建议结合自己的实际情况和兴趣进行综合考虑