双扉式通常指的是由两扇平面闸门组成，这两扇门可以分别启闭。在水利工程中，双扉闸门用于水道孔口，以便控制水流的通过。它可以减少启闭力，并且可以在排泄飘浮物、冰块和沉沙时仅提升上扉，在泄洪时则可以将两扉分别按顺序提升，以降低泄洪的高度。

在工业洗衣机领域，双扉式通常指的是双开门洗衣机，也就是隔离式洗衣机，这种洗衣机用于需要高度清洁和隔离的场合，如洁净服洗衣机、无尘工业洗衣机等。

简而言之，双扉式强调的是有两个可以独立操作的闸门或门扇，用于控制通道或空间的开启与关闭