根据提供的信息，以下是一些被普遍认为不太理想的专业，这些专业通常被称为“天坑专业”：

电子商务专业

存在师资力量良莠不齐的问题。

教学理论多于实践，导致毕业生难以找到合适工作。

聚合物材料与工程专业

需要进一步深造，以精通材料科学。

环境工程专业

课程难度大，多数为科学研究工作。

如果不选择科研，可能需要在基层工作，工作环境可能不理想。

市场营销专业

虽然就业率高，但就业质量不高。

业绩导向，低门槛，对学生的实际能力提升有限。

土木工程专业

无论学校背景如何，毕业生通常需要在工地上工作。

尽管收入可能相对较高，但工作环境和条件可能较为艰苦。

请注意，这些信息基于2023年的数据和观点，专业排名可能会随着时间和各种因素（如行业发展、市场需求、教学资源等）的变化而变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育评级机构发布的最新数据或直接咨询南京工业大学的官方信息