根据提供的信息，以下是大学专业排名的简要概述：

轻松易学的专业排名

中国语言文学- 包括汉语言文学专业。

会计专业- 财务管理相关。

工商管理- 管理学领域。

英语专业- 国际交流与商务沟通。

小语种专业- 如日语、法语等。

艺术设计专业- 创意与设计。

商务英语专业- 商务沟通与英语结合。

电子商务专业- 互联网商务。

环境工程- 环境保护与可持续发展。

日语专业- 亚洲语言学习。

就业前景好的专业

语言类专业- 女生尤其擅长，适合语言学习。

电子商务- 与互联网紧密相关，就业方向广泛。

教育学- 包括幼师和中学教师等职业。

市场营销- 市场策划、桂圆、营销助理等。

信息资源管理- 图书馆、档案馆、信息管理部门。

其他专业排名信息

口腔医学- 四川大学、北京大学等高校表现突出。

统计学- 多个高校有良好排名。

电子信息科学、 经济学、 计算机等专业也颇受欢迎。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准而有所变化。