水彩专业大专主要学习以下课程：

素描- 基础造型训练，培养观察能力和表现技巧。

速写- 快速捕捉对象动态的能力。

色彩- 色彩理论、配色技巧及色彩运用。

色彩美学研究- 探讨色彩在视觉艺术中的美学价值。

形式美学- 研究视觉形式在艺术作品中的构成和表现。

水彩画技法及材料研究- 学习水彩画的基本技法和材料特性。

水彩画创作- 实践创作，将所学知识和技能应用于创作中。

此外，学生还会学习室内设计和视觉传达、计算机等方面的基础知识和基本技能，以增强适应社会的能力。实践环节可能包括社会调查、业务实习等，以提升实际操作能力