根据提供的信息，以下是部分作曲与作曲技术理论专业大学排名情况：

1. 中央音乐学院

2. 中国音乐学院

3. 上海音乐学院

4. 沈阳音乐学院

5. 四川音乐学院

6. 星海音乐学院

7. 内蒙古艺术学院

8. 安徽艺术学院

9. 郑州大学

10. 中央民族大学

请注意，排名可能会随着时间和不同机构的评估标准而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威的教育部门或专业排名机构发布的最新数据