大专律师专业在湖南的排名情况如下：

湖南司法警官职业学院在法律事务专业方面在湖南省内排名第一。

湖南警察学院、 湖南工业大学、 湘潭大学、 长沙理工大学、 湖南农业大学和 湖南中医药大学也是湖南省内法律专业实力较强的院校，各自有不同的特色和优势。

3. 在省外院校中， 深圳职业技术大学在法律事务专业方面在湖南省内招生排名最好。

以上信息基于最近更新的数据（发布时间分别为2024-04-30和2024-05-01），请以官方最新发布的排名信息为准。