即墨老年大学开设的课程非常丰富，主要包括以下几类：

艺术课程

书法

绘画（包括写意花鸟画、国画山水等）

音乐（包括古筝、手风琴、摩登舞等）

舞蹈（包括秧歌、二人转等）

戏曲（如京剧、戏曲等）

拳剑

柔力球

健康与保健课程

卫生保健

按摩

瑜伽

气功

科技与计算机课程

计算机

摄影

奥数

传统文化与兴趣课程

茶艺

国画

诗词研究

古典文学

英语

老年大学旨在满足老年人学习、交友、娱乐等多种需求，通过这些课程，老年人不仅能够学习知识技能，还能结交朋友，丰富和充实晚年生活。

如果您对即墨老年大学的课程有更具体的问题，或者想了解其它信息，请随时告诉我