根据最新的排名信息，动物医学专业的排名如下：

1. 中国农业大学（等级为A）

2. 华中农业大学（等级为A）

3. 吉林大学（等级为A）

4. 华南农业大学（等级为A）

5. 南京农业大学（等级为A）

6. 扬州大学（等级为A）

7. 西北农林科技大学（等级为A）

8. 浙江大学（等级为B）

9. 四川农业大学（等级为B）

10. 东北农业大学（等级为B）

以上排名根据软科2024年发布的专业排行榜整理得出。中国农业大学在动物医学专业中实力最强，排名第一，并且是中国著名的985、211、双一流国家重点高校。