中国石油大学黄岛校区的王牌专业包括：

1. 石油工程

2. 安全工程

3. 油气储运工程

4. 资源勘查工程

5. 机械设计制造及其自动化

6. 化学工程与工艺

7. 应用化学

8. 勘查技术与工程

9. 应用物理学

10. 过程装备与控制工程

11. 自动化

12. 热能与动力工程

13. 环保设备工程

这些专业被认定为国家特色专业，表明它们在国内具有很高的教学质量和研究水平