接待人员通常学习的专业包括但不限于以下几种：

1. 酒店管理专业

2. 旅游管理专业

3. 商务管理专业

4. 行政管理专业

5. 客户服务专业

6. 人力资源管理专业

7. 市场营销专业

8. 公共关系专业

这些专业通常包含接待服务相关的课程，如客户服务技巧、沟通技巧、组织协调能力培养等。此外，实际工作中，接待人员还需要不断学习和提升自己的专业技能，以适应不同行业和企业的需求