臀杖和杖责是古代中国刑罚中的两种不同方式，它们的主要区别在于用刑的部位和程度：

用刑部位不同

杖责通常指的是杖打臀部的刑罚。

臀杖特指杖打臀部的刑罚，而杖责可能包括背部、臀部或腿部。

刑罚程度不同

臀杖一般比脊杖（杖打背部）要轻。

杖责根据犯罪程度不同而有所区别，通常针对轻微犯罪或减刑后的刑罚。

历史沿革

汉景帝时期定《箠令》，将过去的笞背改为笞臀。

宋太祖实行的“折杖法”规定了笞杖罪折打臀杖，徒流罪折打脊杖。

古代杖刑有时需要脱下裤子，这可能导致严重的身体伤害，需要数月时间恢复。

这些信息概括了臀杖和杖责在古代中国刑罚中的主要区别。