美术史专业的大学排名如下：

1. 中央美术学院

2. 清华大学

3. 北京大学

4. 中国美术学院

5. 南京艺术学院

6. 西安美术学院

7. 天津美术学院

8. 鲁迅美术学院

9. 四川美术学院

10. 湖北美术学院

这些排名基于最近几年的数据，并且专业实力较强，历史悠久，课程设置丰富，能够满足不同学生的需求。毕业生可以在美术史论、美术教育、文博艺术管理、新闻出版等领域工作。