根据提供的信息，以下是广东省在2023年扩招的一些大学：

1. 岭南师范学院：扩招最多，高达3529人。

2. 广东工商职业技术学院：扩招2196人。

3. 南方科技大学。

4. 深圳大学。

5. 广州华南理工大学。

6. 中山大学。

7. 华南师范大学。

8. 广东医科大学。

请注意，具体的扩招政策可能因学校和专业而异，建议关注相关大学的官方通知以获得最新信息