烧鱼专业排名信息如下：

探鱼

品牌指数：

83.6

成立时间：2013年

品牌特点：全国烤鱼连锁品牌，建立了全链条式供应链体系，以感官体验为衡量标准，拥有多种人气烤鱼产品。

炉鱼

品牌指数：

82.5

成立时间：2013年

品牌特点：外婆家餐饮集团旗下连锁烤鱼品牌，主打各色烤鱼的时尚餐厅，提供丰富的配菜及冷菜搭配。

江边城外

品牌指数：

81.2

成立时间：2005年

品牌特点：资深品牌，以特色烤鱼和丰富的配菜著称。

以上排名基于2024年11月26日的数据，排名可能会根据每月更新有所变动。如果您需要了解更多详细信息，请告诉我