在中国，提供学前教育专业的公办大学包括但不限于以下几所：

1. 北京师范大学

2. 华东师范大学

3. 东北师范大学

4. 西南大学

5. 南京师范大学

6. 湖南师范大学

7. 陕西师范大学

8. 首都师范大学

9. 山东师范大学

10. 江苏师范大学

这些大学在学前教育领域拥有雄厚的师资力量、丰富的教学资源和较高的社会声誉。具体选择时，建议结合个人情况和兴趣进行选择。