闽西音乐表演专业的学生通常会学习以下课程：

专业基础课程

视唱练耳

乐理

和声

中外音乐简史

中国传统音乐

音乐欣赏

艺术概论

专业核心课程

声乐演唱

器乐演奏（包括钢琴、民族乐器、管弦乐器等）

合唱与指挥

音乐教学法

文化活动策划与组织

其他相关课程

形态与舞蹈

曲式与作品分析

伴奏法

古典舞

实践性教学环节

社会实践

艺术实践

教学实践

音乐表演专业的学生毕业后，可以在专业文艺团体、艺术院校、电视台、歌舞剧院、电视剧制作中心、宣传部、文教机构以及高等学校从事表演、教学及研究工作。