根据提供的信息，以下是一些双非大学的专业排名情况：

扬州大学

上榜专业数量：

115个

特色专业：动植物检疫、烹饪与营养教育、实验动物学

综合实力：位于华东地区，教育资源丰富

昆明理工大学

上榜专业数量：96个

综合实力：位于云南省昆明市，气候宜人，实力强劲

南京工业大学

上榜专业数量：94个

综合实力：位于江苏省南京市

南通大学

上榜专业数量：94个

综合实力：位于江苏省南通市

燕山大学

上榜专业数量：34个

特色专业：机械工程学科排名全国前10%

深圳大学

综合实力：

19个学科进入ESI学科全球排名前1%，工程学、材料科学、计算机科学、化学等4个学科进入ESI全球排名前1‰

江苏大学

综合实力：

15个学科进入ESI排名全球前1%

请注意，这些排名信息基于2023年的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关排名发布机构的官方网站或联系他们获取最新数据