丹东市曙光中等职业技术学校的专业排名如下：

1. 农业机械设备应用与维修

2. 数控技术应用

3. 焊接技术应用

4. 汽车制造与检测

5. 计算机网络技术

6. 旅游服务与管理

7. 中餐烹饪

8. 美发与形象设计

9. 幼教

这些专业涵盖了不同的技术领域，包括农业、机械、数控、焊接、汽车、计算机、旅游、中餐烹饪以及幼儿教育等。学校配备了计算机房、舞蹈室、篮球场、乒乓球台、网络自动化等教学、办公、娱乐设施，为学生提供了良好的学习环境。