高中一年级学生在进行国家体质健康测试时，通常需要参加以下项目：

1. 身高体重测量

2. 肺活量测试

3. 50米跑

4. 立定跳远

5. 坐位体前屈

6. 仰卧起坐（仅女生）

7. 男生需进行1000米跑，女生需进行800米跑

具体的评分标准会依据各地教育部门或学校制定的规定有所不同，但上述项目是常见的测试内容。