在河南，有几所知名的仿西式学校，以下是其中一些：

郑州新东方西点学校

特点：中原地区规模最大的西点培训学校，拥有先进的教学设施和设备。

认证：经河南省劳动和社会保障局批准的专业学校，提供烹饪和西点专业培训。

河南新东方烹饪学院

特点：知名的西点技术学习学校，提供全面课程如蛋糕、面包、饼干等西点制作技术。

设施：拥有一流的师资和先进的设施，并与多家知名企业合作提供实习和就业机会。

金领西式糕点学校

特点：提供实用技术教学。

余香西点学校

特点：同样提供实用西点的教学。

西亚斯学院

特点：民办高校，校园建筑风格充满欧洲风情，有西班牙广场、意大利广场等，提供独特的欧洲街体验。

这些学校提供与西式餐饮相关的教育，包括西点的制作技术和相关知识。您可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校进行学习