以下是一些全球知名的西餐专业学校排名信息，这些信息基于不同来源的发布时间，并按照发布时间从近到远进行排序：

法国蓝带厨艺学院

位于法国巴黎，以严谨的教学和卓越的厨艺闻名。

新西兰奥克兰理工大学

提供不同级别的西餐专业课程，包括证书和大专课程，学费合理，适合不同需求的学生。

瑞士洛桑酒店管理学院

以卓越的酒店管理和烹饪教育而闻名。

美国纽约烹饪学院

世界上最古老和最著名的烹饪学校之一。

日本东京料理学院

专注于日本料理的教学，培养优秀的厨师。

西班牙马德里厨艺学校

提供多种烹饪课程，位于西班牙首都。

德国汉堡厨艺学院

提供广泛的烹饪艺术课程。

新西兰基督城理工学院

提供本科和大专层次的西餐专业课程。

新西兰怀卡托理工学院

提供证书层次的西餐专业课程。

新西兰马努卡理工学院

提供大专和证书层次的西餐专业课程。

请注意，这些排名信息可能会随着时间和各种因素（如教育质量、师资力量、设施更新等）的变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议直接查询相关教育机构发布的最新数据或进行在线搜索