泥塑素描专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础课程

素描：包括头像写生、人物速写与构图等。

色彩：基础色彩理论及应用。

构成艺术：平面构成、色彩构成等。

艺术与设计导论：介绍艺术和设计的基本原理。

人体艺用解剖：了解人体结构和比例。

中外美术史：研究不同文化和时期下的艺术发展。

专业课程

泥塑：学习泥塑的基本技法和创作方法。

石膏头像临摹：通过临摹石膏像提高造型能力。

速塑：快速塑造人物和动物的技巧。

人物衣纹塑造：学习如何表现衣物的纹理和质感。

泥塑人体：掌握泥塑人物的比例和结构。

装饰雕塑：学习装饰性雕塑的设计和制作。

公共装置艺术：了解公共空间中的雕塑设计。

数字雕塑与实践：学习数字技术在雕塑中的应用。

雕塑史论与实践：研究雕塑的历史和理论，并进行实践。

动漫雕塑、抽象雕塑、当代雕塑语言研究：探索不同的雕塑风格和语言。

景观雕塑设计：学习如何设计适合户外环境的雕塑。

纤维艺术：探索纤维材料在雕塑中的应用。

木雕技法：学习木雕的基本技法和创作方法。

综合材料造型：掌握多种材料在雕塑创作中的应用。

雕塑考察：参观博物馆和雕塑作品，了解不同风格和流派。

生产实习：参与实际雕塑制作，了解工艺流程。

公共雕塑设计：学习如何为公共空间设计雕塑。

实践性教学环节

古代景点雕塑临摹：通过临摹古代雕塑提高造型技巧。

人像、人体的浮雕、圆雕写生与创作：实践人物雕塑的创作。

毕业创作：结合所学知识进行个人创作。

毕业实习：在实际工作环境中应用所学技能。

以上课程内容旨在培养学生具备扎实的素描和泥塑基本功，能够进行专业的雕塑创作和设计，并能适应文化艺术领域及工艺美术行业的需求。