造价工程师考试涵盖的专业主要包括：

1. 土木建筑工程

2. 安装工程

3. 交通运输工程

4. 水利工程

考生可以根据自己的实际工作需求和兴趣，在上述专业中选择一个进行报考。每个专业都有其特定的知识体系和应用领域，例如：

土木建筑工程：涉及房屋建筑、地下建筑、古建筑等的造价计算。

安装工程：关注电气、管道、通风空调、消防、智能化系统等设备的安装造价。

交通运输工程：包括公路、桥梁、隧道等交通设施的造价。

水利工程：涉及水库、大坝、灌溉系统等水利工程项目的造价。

考试通常包括《建设工程造价管理》、《建设工程计价》、《建设工程技术与计量》和《建设工程造价案例分析》等科目。