泰山学院的专业排名如下：

1. 历史学（A++）

2. 旅游管理（A++）

3. 电子信息科学与技术（A）

4. 软件工程（A）

5. 化学工程与工艺（B++）

6. 通信工程（B++）

7. 制药工程（B++）

8. 数学与应用数学（B）

9. 汉语言文学（B）

10. 思想政治教育（B）

以上排名根据2024年中国大学专业分档排名得出，这些专业在各自的档次中位于前列。请注意，排名可能会随着时间和评估机构的不同而有所变化，因此建议参考最新的排名信息