是的，大学中设有古筝专业的学校包括音乐类和师范类院校，以及一些综合类大学。以下是一些设有古筝专业的大学：

音乐类和师范类院校

中央音乐学院

中国音乐学院

武汉音乐学院

沈阳音乐学院

四川音乐学院

天津音乐学院

中国戏曲学院

上海戏剧学院

南京艺术学院

吉林艺术学院

浙江传媒学院

湖南师范大学

首都师范大学

云南师范大学

北京师范大学

综合类大学

中央民族大学

厦门大学

河南大学

河北大学

中国海洋大学

青岛大学

济南大学

华侨大学

吉林大学

师范类大学（额外提及）

临沂大学音乐学院（包含古筝专业）

以上信息可以作为参考，具体选择哪所大学，建议根据个人的兴趣、专业要求和目标进行选择。同时，请注意查看最新的招生简章或联系学校招生办公室获取最准确的信息