为大学舍友庆祝生日，你可以考虑以下几种食物选项：

火锅

自助火锅：经济实惠，适合预算有限且喜欢热闹气氛的场合。

特色火锅：如麻辣牛肉干、鸭脖等，适合喜欢重口味的舍友。

烧烤

夜晚烧烤：适合喜欢夜晚外出、享受烧烤乐趣的舍友。

中西餐

西餐：如披萨、牛排等，适合喜欢西式餐饮的舍友。

中餐：如家常菜、日韩料理等，适合喜欢中餐的舍友。

甜点

生日蛋糕：是生日庆祝的传统，可以选择他喜欢的口味。

水果拼盘：健康又美观，适合作为餐后甜点。

小吃

零食：如花生、瓜子等，适合边吃边聊。

特色小吃：如煎饼果子、鸡蛋灌饼等，增加趣味性。

饮料

啤酒、果汁、软饮等：根据舍友的喜好准备。

记得考虑以下几点：

预算：根据你们的经济状况选择合适的餐厅或食物。

舍友的喜好：了解他的口味偏好，选择他喜欢的食物。

气氛：选择能营造温馨、快乐气氛的食物和方式。

最后，不要忘记在庆祝过程中，大家一起分享快乐，增进友谊。