花都区内的理工大学包括：

广东工业大学花都校区

广东理工学院花都校区

广东医科大学花都校区

广州城市理工学院（原华南理工大学广州学院）

广州工商学院花都校区

这些学校提供了多元化的教育资源和专业，涵盖了工、理、文、经、管、法、艺术等多个学科领域，为当地及粤港澳大湾区培养了大量专业人才