根据提供的信息，以下是部分中国著名的古典乐器专业排名情况：

1. 古筝专业排名前三名：

中央音乐学院

中国音乐学院

武汉音乐学院

2. 古典吉他专业排名情况（部分）：

中央音乐学院（被多次提及为最好）

四川音乐学院

天津音乐学院

上海音乐学院

武汉音乐学院

沈阳音乐学院

请注意，这些排名可能根据不同的标准和时间点有所变化。如果您需要更详细的信息，或者对其他古典乐器专业的排名感兴趣，请告诉我，我会尽力提供帮助