南澳县的教育机构包括：

南澳县南澳中学

性质：完全中学，广东省一级学校

创办时间：

1946年

特色：环境优雅，设施先进，包括教学楼、科技综合楼、教师办公楼、学生宿舍楼等。

南澳县第二中学

性质：初级中学

创办时间：

1969年

特色：被评为多项荣誉，包括汕头市绿色学校、汕头市体育传统项目（田径）学校等。

南澳县后宅镇中心小学

性质：小学

创办时间：

1907年

特色：历史悠久，规模较大，是南澳县基础教育中的重要学校之一。

南澳县云澳中学

性质：初级中学

创办时间：

1968年

特色：被评定为“南澳县一级学校”，办学以来取得了一定的成就。

南澳县羊屿学校

性质：小学

地址：广东省南澳县隆东镇羊屿村

以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体的教育资源可能会有变动，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息