监考中“两写三涂”是指在填写考试答题卡时应遵循的步骤，具体如下：

两写：使用黑色（或蓝色）字迹的钢笔、签字笔或圆珠笔，在答题卡的指定位置分别写上自己的姓名和准考证号。

三涂：使用2B铅笔，将准考证号、考试科目和试卷类型涂黑。

考生应该在考试开始前，由监考员指导并进行这些步骤，确保填涂准确无误。

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