如果你想从事车床编程工作，可以选择以下专业进行深入学习：

机械工程：

这个专业涵盖了机械设计、制造、控制和运行相关的科学和技术知识，包括车床编程技术。

数控技术：

专门培养学生掌握计算机数控技术应用与实践，包括数控机床的种类、数控系统的原理、程序编辑等内容。

自动化控制工程：

专注于自动化设备及其控制系统的原理和技术，以及PLC编程等相关知识，这些知识可以应用于车床数控系统的控制程序编写。

数字化制造工程：

结合机械制造与计算机科学，掌握先进的制造技术和方法，支持车床编程等领域的发展。

工业工程：

研究如何优化工程和系统，提高生产效率和质量，提供有关工程管理和优化的知识和技能。

选择适合的专业将为你从事车床编程工作提供必要的基础知识和技能。此外，实践操作能力也非常重要，因此在学习过程中应注重实验、实习等实践环节