2024年食品酿造专业排名学校如下：

江南大学

中国农业大学

南昌大学

南京农业大学

浙江大学

华中农业大学

华南理工大学

天津科技大学

大连工业大学

东北农业大学

建议：

江南大学在酿酒工程专业中排名第一，显示出其在食品酿造领域的较强实力，是报考该专业的优选学校。

中国农业大学同样在多个排名中位列前茅，具备很高的教学水平和研究实力，也是值得考虑的院校。

其他如 浙江大学、 南京农业大学等高校也在酿酒工程专业中有很好的表现，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。