福建专升本的满分是 600分。具体科目和分值分配如下：

公共基础课：

包括《思想政治理论》、《大学英语》等，每门满分100分，三门公共基础课合计300分。

专业基础课：

根据报考专业的不同而有所变化，满分一般为300分。

因此，福建专升本考试的总分为公共基础课和专业基础课之和，即600分。