在大学里卖汉堡的情况可能会有以下特点：

消费群体：

大学生通常是汉堡的主要消费者，他们追求快捷方便的生活方式，并且愿意尝试新的饮食文化。

市场需求：

由于汉堡符合年轻人的口味，并且易于接受，因此市场需求可能较大。

竞争情况：

校内食堂或附近其他餐饮店可能提供类似的食品，因此竞争是存在的。

卫生问题：

有观点认为学校外卖的汉堡可能不如品牌快餐店卫生，这可能影响消费者的选择。

价格和定位：

如果价格合理，定位符合大学生的消费水平，那么生意可能会不错。

顾客忠诚度：

一旦顾客对某一品牌的汉堡产生喜好，他们可能会成为回头客。

潜在风险：

如果顾客吃腻了汉堡，可能会导致顾客量减少。

综上所述，在大学里卖汉堡可能是一个有潜力的商业想法，但成功与否取决于多种因素，包括食品质量、价格、卫生条件以及市场竞争等。建议在决定前进行充分的市场调研和风险评估