国际园艺技术专业的学习内容通常包括以下几个方面：

基础学科

植物学：研究植物的基本结构和功能。

植物生理与生物化学：探讨植物生命过程中的化学和物理过程。

应用概率统计：用于数据分析及决策。

遗传学：研究生物遗传和变异的规律。

土壤学：研究土壤的性质、分类和改良。

农业生态学：研究农业生态系统的结构和功能。

园艺专业课程

园艺植物育种学：研究园艺植物的育种方法和技术。

园艺植物栽培学：教授园艺植物的栽培技术和管理。

园艺植物病虫害防治学：学习园艺植物病虫害的防治方法。

园艺产品贮藏加工及营销学：涉及园艺产品的储存、加工和市场营销。

实践技能

园艺植物生产环境：了解园艺植物生长所需的自然环境条件。

果树栽培、花卉栽培、蔬菜栽培：学习特定园艺植物的栽培技术。

园艺植物病虫害防治：掌握病虫害的识别和防治技术。

园艺产品贮藏与加工：学习园艺产品的储存和加工方法。

扩展课程

信息技术应用：如农业物联网技术，了解现代信息技术在园艺中的应用。

设施园艺学：研究利用温室等设施进行园艺生产的技术。

园艺商品学：学习园艺产品的商品化处理和市场推广。

选修课程

根据个人兴趣和职业规划，学生可以选择如节水灌溉技术、园产品加工技术、食用菌栽培技术、茶叶生产技术、中草药栽培技术、经济作物栽培技术等作为选修课程。

国际园艺技术专业的学生毕业后，通常具备园艺植物的栽培、养护、育种、病虫害防治、产品加工和市场营销等方面的知识和技能，能够从事园艺植物的生产、管理、经营以及相关技术服务工作。