在温州选择普高专业时，可以考虑以下几个较为优势的专业：

电机与电器技术：

该专业在全国排名前三，属于国家示范类重点专业、国家装备制造类示范专业、全国“双高”专业群引领专业、浙江省特色专业、温州市重点专业以及温州职业技术学院的王牌专业。该专业拥有实训设施ABB智能技术工程中心，学生可以通过实践学习先进的电气技术。

服装设计：

虽然这个专业较为辛苦，但专业技能学习点较多，且随着新媒体行业的快速发展，摄影师人才紧缺，具有编导、摄影、剪辑一体技能的人才更是难得，因此收入较高。

摄影专业：

随着新媒体行业的蓬勃发展，摄影师的需求量大，且具备编导、摄影、剪辑等综合技能的人才尤为稀缺，这一行业的收入水平也较高。

工业互联网应用：

这是温州职业技术学院今年新增的专业，就业前景广阔，录取概率较大。

建设工程管理：

同样是新增加的专业，招生计划有所增长，就业率较高。

建筑装饰工程技术：

也是新增加的专业，就业前景良好。

商务数据分析与应用：

该专业符合当前大数据时代的发展趋势，就业前景广阔。

金融科技应用：

随着金融科技的快速发展，该专业人才需求量大，就业前景良好。

智能光电制造技术 、 工业机器人技术、 模具设计与制造：

这些专业是国家“双高计划”高水平专业群专业，就业率均达到100%。

鞋类设计与工艺、 知识产权管理：

这些专业也有较高的就业率。

根据以上信息，建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择具有较好就业前景和较高社会需求的专业。例如，如果对电气技术感兴趣，可以选择电机与电器技术专业；如果对传媒行业感兴趣，可以选择服装设计或摄影专业；如果希望从事与新兴技术相关的工作，可以选择工业互联网应用、商务数据分析与应用等专业。