手绘大学建筑专业主要学习以下内容：

专业基础课程

设计初步：学习设计的基本原理和方法。

建筑制图与模型基础：掌握建筑制图的标准和技巧，建立空间模型的能力。

形态与空间：研究建筑形态的创作和空间的组织。

建筑典例分析与解读：分析和理解经典建筑案例。

建筑技术基础：学习建筑技术和施工方法的基础知识。

专业课程

建筑设计：包括建筑设计初步、建筑设计原理、建筑设计等系列课程，通过课程设计项目锻炼设计能力。

建筑历史：学习中外建筑史，了解建筑发展的脉络。

建筑材料：掌握建筑材料的种类、性能、用途和选择方法。

建筑构造：学习建筑的结构和构造方法。

建筑力学：研究建筑结构中的力学原理。

计算机辅助设计：如CAD（计算机辅助设计），掌握设计软件的使用。

画法几何与阴影透视：学习如何通过绘图表达三维空间。

城市规划与设计原理：了解城市规划和设计的基本原则和方法。

居住建筑原理与设计：学习住宅建筑的设计原理和方法。

室内设计及原理：掌握室内设计的理念和技巧。

实践环节

毕业设计与论文：通过实际项目或课题研究，综合运用所学知识，进行毕业设计或撰写论文。

相关技能和软件

手绘能力：培养手绘表达和空间想象能力。

软件技能：如CAD、BIM（建筑信息模型）、SketchUp、PhotoShop等软件的熟练使用。

通过这些课程的学习和实践，建筑学专业的学生将能够掌握从设计到施工、管理等一系列建筑相关的知识和技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。