根据提供的信息，以下是郑州外语专业的排名情况：

英语专业

郑州大学：英语专业在全国排名第57位，是国家级一流专业建设点，具有硕博研究生招生资格。

日语专业

郑州西亚斯学院：在河南日语专业中排名第1。

周口师范学院：排名第2。

商丘师范学院：排名第3。

河南农业大学：排名第4。

南阳理工学院：排名第5。

郑州商学院：排名第6。

中原科技学院：排名第7。

安阳师范学院：排名第8。

信阳师范大学：排名第9。

河南师范大学：排名第10。

俄语专业

河南师范大学：在河南俄语专业中排名第1。

河南大学：排名第7。

郑州大学：排名第8。

法语专业

河南师范大学：在河南法语专业中排名第1。

郑州航空工业管理学院：排名第2。

河南大学：排名第3。

应用德语专业

郑州旅游职业学院：在河南应用德语专业中排名第1。

请注意，排名信息来源于不同时间点的数据，具体情况可能会有所变化。建议查看最新的教育评估报告或官方排名信息以获得最准确的排名数据