青岛技师学院设有多个系部，包括：

1. 轨道交通学院

2. 中车车辆工程学院

3. 智能制造学院

4. 信息与电气工程学院

5. 艺术教育学院

6. 汽车技术学院

7. 国际商学院

8. 旅游学院

此外，还有基础教育部、现代康养学院、建筑工程学院和培训部等二级学院。

学院提供的专业涵盖了轨道交通、智能制造、现代服务、新一代信息技术、艺术教育、汽车技术等领域，共计有47个专业。

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