江苏经贸职业技术学院的适应性测试主要考核内容如下：

文化素养：

涉及对文化知识、历史、文学等方面的理解和应用能力。

人文常识：

包括对人文科学和社会科学基础知识的掌握。

法律常识：

测试考生对基本法律概念和原则的理解和运用。

职业倾向性测试：

评估考生的职业发展潜质、实践意识能力和持续学习能力。

适应性测试的形式为机考和单选题。