卖钢材涉及的专业知识比较广泛，以下是一些相关的专业：

材料科学与工程：

这个专业涵盖了材料的设计、制备、加工、性质及其应用的各个方面。具体到钢材，可能包括金属材料工程、材料成型及控制工程等子专业。

冶金工程：

冶金工程专注于金属的提炼、加工和合金化等过程，是钢铁行业的核心专业。

机械工程：

机械工程专业涉及机械系统的设计、制造和维护，与钢材的销售和应用密切相关。

市场营销：

市场营销专业可以帮助你了解市场需求，进行有效的销售策略制定和推广。

经济学和管理学：

这些学科可以帮助你理解市场运作和经济规律，对钢材销售也有很大帮助。

心理学：

心理学可以帮助你更好地理解客户需求，进行有效的沟通和谈判。

市场研究：

市场研究专业可以帮助你收集和分析市场数据，为销售决策提供支持。

综合以上专业，如果你希望从事钢材销售，建议选择 材料科学与工程、 冶金工程或 机械工程等相关专业，这些专业能够提供扎实的专业知识和技能。同时，结合市场营销、经济学和管理学等学科的学习，将有助于你更好地理解市场动态和销售策略，从而在钢材销售领域取得成功。