在选择单招学校时，男生可以考虑以下几所院校，它们在工程建筑领域具有一定的影响力，并且录取比例相对较高，可能会比较容易通过：

湖南工程职业技术学院

录取比例约为60%。

专业优势：工程测量技术、地质调查与矿产普查。

湖南交通职业技术学院

录取比例稳定在55%左右。

优势专业：道路桥梁工程技术、道路养护与管理、汽车运用与维修技术等。

湖南城建职业技术学院

录取比例约为50%。

河北沧州航空职业学院

地理位置优越，是河北省首家航空特色高等职业院校。

山东潍坊食品科技职业学院

地理位置优越，环境优美，交通便利。

湖北宜昌科技职业学院

公办工科类高职院校，以全日制普通专科层次学历教育为主。

选择学校时，建议考虑以下因素：

学校的地理位置。

专业设置。

教学质量。

学费。

自身实际情况和个人兴趣。

请根据这些信息，结合自己的兴趣和实力，选择合适的学校进行单招申请。