当前工程爆破专业（弹药工程与爆炸技术专业）的排名如下：

北京理工大学- 排名1，专业等级为A+

南京理工大学- 排名2，专业等级为A+

中北大学- 排名3，专业等级为C-

沈阳理工大学- 排名4，专业等级为C-

西北工业大学- 排名5，专业等级为A

火箭军工程大学- 排名6，专业等级为B-

空军工程大学- 排名7，专业等级为B-

装备学院（航天工程大学）- 排名8，专业等级为B-

海军工程大学- 排名9，专业等级为C-

以上排名基于最近的数据更新，排名可能会随着时间和不同评价机构的评定有所变化。